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頭皮に効果ばっちり
【手羽先とかぶのスープ煮込み】

レシピ

玉ねぎはサイの目切り、にんにくとパセリは粗みじん切り、かぶはくし形にきります。

鍋にオリーブオイルと玉ねぎ、にんにく、たかの爪を入れ、火にかけ香りが立つまで中火で炒めます。

手羽先を加えて、塩ひとつまみとブラックペッパーを振り表面に軽く焼き色がつくまで炒めます。

白ワインを加え、軽く混ぜたら、コンソメ、パセリの葉、ローリエを加えて、15分程煮込みます。

十分に火が通ったら、かぶを加え5分程煮て、塩コショウで味を整えたら、完成です

肌によいとされるコラーゲンがですが、頭皮と肌は一枚でつながっているので、頭皮にも効果有りなのです

吸収を高めるビタミンCと一緒に摂るのがお勧めです

投稿者 Lien① (2010年2月21日 18:08) ｜ PermaLink

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