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【牡蠣のパエリア】

レシピ

野菜カット、エビの背ワタをとり、準備をしておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、えびを炒めて、お皿に移しておきましょう。フライパンにオリーブオイルを更に少し足し、にんにく、玉ねぎのみじん切り、パプリカ、ベーコン、トマトを炒めます。

トマト。パプリカを一度取り出し、フライパンにコメを入れて、全体に油が回ったら、スープとサフランを加えます。煮立ったら、トマト、パプリカを上に乗せて、ふたをし弱火で２０分蒸し煮します。

さ～火を止めて、牡蠣を上にのせて１０分むらします。エビを乗せたら出来上がりっ

牡蠣に含まれる亜鉛が抜け毛や、白髪を予防してくれます☆
ビタミンも一緒に摂るとさらに吸収率UP

是非試してみて下さいね

投稿者 Lien① (2010年2月21日 17:21) ｜ PermaLink

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